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	<title>Michelle Gélinas &#187; 50 recettes coups de coeur à partager</title>
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	<description>La cuisine, tout simplement.</description>
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		<title>Mes impressions sur le lancement</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Nov 2008 16:01:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Geneviève</dc:creator>
				<category><![CDATA[50 recettes coups de coeur à partager]]></category>

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		<description><![CDATA[Le lancement a enfin eu lieu hier soir…ouf! Ma nature est ainsi faite que j’ai été dans un état presque catatonique toute la journée, me disant «advienne que pourra», il est trop tard pour reculer. La boutique Arthur Quentin était somptueuse, étincelante: tout était bien astiqué, frotté, brillant. Je me sentais comme la Marquise de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Le lancement a enfin eu lieu hier soir…ouf! Ma nature est ainsi faite que j’ai été dans un état presque catatonique toute la journée, me disant «advienne que pourra», il est trop tard pour reculer.</p>
<p><a class="thickbox" title="Entre autres : Julie Parent, Jeanne, Louise Thibault, Josée Di Stasio, Marc F. Gélinas (dit l'Être aimé) Lise et Kenny Lemieux, Élisabeth Gélinas." href="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/IMG_2909.JPG"><img class="ngg-singlepic ngg-none alignleft" style="margin-left: 5px; margin-right: 5px;" src="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/thumbs/thumbs_IMG_2909.JPG" alt="IMG_2909.JPG" width="100" height="75" /></a>La boutique Arthur Quentin était somptueuse, étincelante: tout était bien astiqué, frotté, brillant. Je me sentais comme la Marquise de Sévigné assise à une grande table élégamment dressée qui recevait les gens pour leur dédicacer mon livre. <span id="more-211"></span></p>
<p><a class="thickbox" title="Entre autres : Annie Autonès, Emma, Christina Blais, Francine Jodoin, Jules Bourque, Claire Guimond." href="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/IMG_2871.JPG"><img class="ngg-singlepic ngg-none alignright" style="margin-left: 5px; margin-right: 5px;" src="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/thumbs/thumbs_IMG_2871.JPG" alt="IMG_2871.JPG" width="100" height="75" /></a></p>
<p>Je m’attendais…je ne sais pas à quoi… mais pas à une file de personnes qui allait de la porte d’entrée jusqu’au fond du magasin!</p>
<p>Tout le monde content pour moi. Ma première surprise, Robert Beauchemin qui y était, je le pensais à son cours d’espagnol; Jean Décarie, ami presque d’enfance, puis les autres copains et copines de l’ACPGH. Beaucoup, beaucoup d’amis fidèles, leurs visages et leurs sourires qui me reviennent sans cesse depuis hier. Parmi eux, Jean-Luke et Robert, les deux autres hommes qui s’occupent de mon corps (!). Les amis d’Antoine et de Geneviève que j’ai connus enfants.</p>
<p><a class="thickbox" title="Camille Paquette, Sofie Gauthier et Robert Gauthier" href="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/IMG_2903.JPG"><img class="ngg-singlepic ngg-none alignleft" style="margin-left: 5px; margin-right: 5px;" src="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/thumbs/thumbs_IMG_2903.JPG" alt="IMG_2903.JPG" width="100" height="75" /></a></p>
<p>Ma nièce Kathy et sa copine; Olivier, mon neveu; Dominique et Valérie Gagné, Christian et Annick; mes jeunes amis Simon Beaudoin et Isabelle Drouin qui sont venus me présenter la magnifique petite Simone âgée d’un mois.</p>
<p><a class="thickbox" title="Les Parent-Lamoureux : Jeanne, Éric et Julie." href="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/IMG_2900.JPG"><img class="ngg-singlepic ngg-right alignright" style="margin-left: 5px; margin-right: 5px;" src="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/thumbs/thumbs_IMG_2900.JPG" alt="IMG_2900.JPG" width="56" height="75" /></a>Les amis de Geneviève, Julie, Éric et la petite Jeanne y étaient aussi de même que Louise Thibault, sa belle-fille Valérie avec ses petits Étienne, Constance et Adélaïde. Il y avait aussi Pierre Lamarche et sa petite fille ainsi que les Ferland, Pierre et Josée avec Maxence. Mon petit-fils Charlot était ravi de revoir son cousin. Pour le lancement d’un livre de grand-mère, c’était bien qu’il y ait tant de petits enfants!</p>
<p><a class="thickbox" title="Avec Geneviève Longère." href="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/IMG_2872.JPG"><img class="ngg-singlepic ngg-none alignleft" style="margin-left: 5px; margin-right: 5px;" src="http://michellegelinas.com/wp-content/gallery/lancement/thumbs/thumbs_IMG_2872.JPG" alt="IMG_2872.JPG" width="100" height="75" /></a></p>
<p>Ma grande crainte de ne pas me souvenir des noms des personnes présentes s’est vite dissipée, ma mémoire était bien en place. Mon autre crainte de ne pas savoir quoi écrire comme dédicace, était inutile tout a bien été…je crois! Ma main n’a pas trop souffert, l’adrénaline je suppose…</p>
<p>En conclusion, une soirée magnifique et infiniment réconfortante pour mon égo. Tant de personnes qui se sont déplacées pour moi, quel feeling! Marc, les enfants et moi sommes allés souper au Symposium, c’était bon, très intime et agréable. Même mon petit Charlot a été adorable malgré sa fatigue. (À la fin de la soirée de signature il est venu me masser la nuque et les épaules, c’était très agréable).</p>
<p>Je me suis endormie repue de tant d’émotions pour me réveiller à quelques reprises durant la nuit avec des visages et des bouts de conversation me trottant dans la tête.</p>
<p>Il fait un temps magnifique aujourd’hui, comme si tout ça continuait…</p>
<p>Merci la vie!</p>
<p>PS Faites durer le plaisir, <a href="http://michellegelinas.com/le-livre/album-du-lancement/">visionnez l&#8217;album du lancement</a> !</p>
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		<title>Cette semaine : le lancement du livre !</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Nov 2008 01:16:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michelle</dc:creator>
				<category><![CDATA[50 recettes coups de coeur à partager]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour moi, mon premier livre est plus qu&#8217;un simple livre de recettes. C&#8217;est aussi un livre de cuisine au sens large. On y retrouve, bien sûr, cinquante recettes couvrant chaque étape du repas de l&#8217;amuse-gueule au dessert. Mais il comporte aussi des énoncés de bases techniques de cuisine, des réflexions sur l&#8217;art de la table [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://michellegelinas.com/le-livre/"><img class="size-medium wp-image-158 alignleft" style="margin: 10px;" title="couverture_p_175" src="http://michellegelinas.com/wp-content/uploads/2008/11/couverture_p_175.png" alt="" width="150" height="150" /></a>Pour moi, mon premier livre est plus qu&#8217;un simple livre de recettes. C&#8217;est aussi un livre de cuisine au sens large. On y retrouve, bien sûr, <a href="http://michellegelinas.com/le-livre/">cinquante recettes couvrant chaque étape du repas de l&#8217;amuse-gueule au dessert</a>. Mais il comporte aussi des énoncés de bases techniques de cuisine, des réflexions sur l&#8217;art de la table ainsi qu&#8217;un petit glossaire des termes de cuisine utilisés et une bibliographie des ouvrages et personnes cités. Comme le dit mon amie Maryse Cantin -c&#8217;est un souhait de sa part- de ce livre une collection est née. Je ferai tout en  mon pouvoir pour qu&#8217;elle ait raison. <span id="more-190"></span></p>
<p>J&#8217;entrevois déjà des livres qui auront le même format que celui-ci, chacun avec son thème et qui compteront chacun cinquante recettes, eux aussi.</p>
<p>J&#8217;ai un bon <em>feeling</em> par rapport à la réception qu&#8217;aura mon livre. D&#8217;abord, j&#8217;ai eu beaucoup de plaisir à l&#8217;écrire et à en tester les recettes. Mes amis et ma famille se sont régalés. C&#8217;est bon signe. (Soit dit en passant, ils n’ont jamais rechigné à manger deux fois la même chose pour améliorer une recette.) Mes copines Élisabeth Touchette et Micheline Mongrain-Dontigny m&#8217;ont fait part de leur plaisir en révisant mes recettes. Elles avaient hâte de goûter. C&#8217;est bon signe aussi. Ma réviseur linguiste, Jocelyne Dorion, aussi a réalisé une de mes recettes et l&#8217;a refaite une seconde fois. Elle a demandé en plus la permission de donner une copie de la recette à certains convives qui la demandaient. Encore un bon signe. Et finalement, à l’occasion d’un voyage à Sherbrooke chez l’imprimeur, on m’a confié que des personnes travaillant au projet avaient hâte de voir l’impression du livre terminée pour enfin faire les recettes chez elles. Comme dirait Bernard Derome, si la tendance se maintient…</p>
<p>En parlant de ce voyage à Sherbrooke, permettez moi une petite digression. Nous en avons profité pour aller dîner au restaurant <a href="http://www.auguste-restaurant.com" onclick="pageTracker._trackPageview('/outgoing/www.auguste-restaurant.com?referer=');">Auguste</a> de Dany St.Pierre, sur la rue Wellington. Ce fut un enchantement qui a valu le détour. J’y retournerai certainement. Je vais d’ailleurs m’inspirer de sa recette de morue grillée sur un lit de risotto aux asperges et aux crevettes nordiques pour concocter quelque chose… J’en salive encore!</p>
<p>Vous avez compris que j’aime manger, expérimenter, essayer des choses nouvelles. Pour revenir à mon livre, j’en suis très fière. Il est petit mais c’est le mien… comme on disait à propos de son verre (mon verre est petit mais je bois dans mon verre!)</p>
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